Togouchi 12 year old Japanese Blended Whisky 40%

togou12

Togouchi 12 year old Japanese Blended Whisky 40%

Историята на Togouchi е обвита в мистерия, а информацията за уискито е доста оскъдна. “Chugoku Juzo” , компанията произвеждаща Togouchi, е основана през 1918г. и се намира в Akiōta , префектура Hiroshima. Когато град Togouchi се свързва със съседните два по-малки града , местните дават новото име Akiōta. В състава на уискито влизат малцови и зърнени уискита от Шотландия и Канада, но се пази в тайна кои са точно използваните марки. За процеса на отлежаване също не се знае много, освен че бъчвите се съхраняват в изоставен тунел, някога проектиран да бъде железопътна линия. Тунелът е с дължина 387 метра, а температурата на въздуха е 14 градуса целогодишно. Въпреки потайностите около уискито, някои неща не могат да бъдат скрити – Togouchi притежава изключителни характеристики и неоспоримо качество. Ароматът е наситен, с нотки на зърно, мед и почти незабележим торф. Вкусът е богат, усещаме цитрусови плодове, канела и ванилия.

No Comments Yet.

Leave a Comment